不锈钢反应釜的主要事项与作业方法对于确保设备的安全运行和高效生产至关重要。以下是关于不锈钢反应釜的主要事项与作业方法的概述：

主要事项：

1.安全检查：在操作前，应仔细检查反应釜内、搅拌器、转动部分、附属设备、指示仪表、安全阀、管路及阀门是否符合安全要求。同时，检查水、电、气等外部条件是否符合安全标准。

2.清洁与保养：在投料前，应确保高压釜内壁、搅拌以及接合面等已采用乙醇清洗，再用蒸馏水冲洗，防止物料交叉污染。加工结束后，应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用40℃～50℃碱水在容器内壁全面清洗。

3.防静电措施：在高压釜内安装防静电装置，如静电平缓器，防止不同介质混合共输导致的静电积聚。

作业方法：

1.加料与启动：加料前应先开启搅拌器，确保无杂音且正常。加料数量不得超过工艺要求。开启蒸汽阀门应缓慢，使之对夹套预热，渐渐升压。

2.操作与监控：在操作过程中，需严格控制蒸汽阀门和冷却阀门的启动，避免同时开启。随时检查反应釜运转情况，发觉异常应停车检修。

3.停车与清理：停止搅拌，切断电源，关闭各种阀门。清理时，应从排气阀向釜内注入反应溶剂，洗去大部分残渣，然后注水搅拌并清洗。

以上是不锈钢反应釜的主要事项与作业方法，遵循这些规定能确保设备的正常运行和生产安全。