不锈钢反应釜的设计与结构要求极为严格，旨在确保其在各种化学反应过程中的安全性、稳定性和高效性。

设计方面，不锈钢反应釜需具备足够的强度和韧性，以承受反应过程中可能产生的压力和温度变化。同时，耐腐蚀性能也是必不可少的，以应对各种化学物质的侵蚀。此外，反应釜还应具备良好的密封性能，防止反应物料泄露或外界杂质进入。

在结构方面，不锈钢反应釜主要包括釜体、搅拌装置、传热装置以及安全附件等部分。釜体作为反应的主体部分，通常由优质不锈钢制成，具有优异的耐腐蚀性和耐高温性能。搅拌装置则负责使反应物料混合均匀，提高反应效率。传热装置则用于控制反应温度，确保反应过程的稳定性。

此外，安全附件也是不锈钢反应釜不可或缺的部分，如压力表、温度计、安全阀等，它们能够实时监测反应釜的运行状态，确保操作安全。

综上所述，不锈钢反应釜的设计与结构要求综合考虑了安全性、稳定性和高效性等多个方面，以确保其在化学反应过程中的可靠性和稳定性。