1、使用前一定要封闭冷媒进管闸阀；

2、启动搅拌器，再输入物料，随后打开蒸汽阀门和电热电源；

3、抵达所需温度后，应先封闭蒸汽阀门和电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器；

4、加工完成后，排尽锅中和筒夹剩下凝结水后，应赶紧用清水清洗，随后用40~500C碱水在容器内壁全面清理，以达到耐用的效果。特别锅中无物料(吸热物质)空锅前提下，不可打开蒸汽阀门和电热电源，

5、特别注意应用蒸汽压力，不可超过定额工作压力。